від прізвиська Флоріана Шарого  – легендарного польського лицаря 14 століття, котрий врятував життя польському королю Владиславу І Локетку у битві поляків з тевтонцями під Пловцями (1331 рік), а сам отримав тяжку рану; Шарий (Сірий,  у перекладі з польської) вважається основоположником графського роду Замойських, представники якого є одними з найвидатніших постатей в історії Польщі; саме Замойські заснували Шаргород, якому дали ім'я свого предка.